在七月中旬，本地播种最重要的粮食作物，旱稻开始大量成熟了。加州本来就是北美重要的旱稻种植区，相比来说比小麦更适宜种植，再加上采用的稻种都是极优秀的品种，耕种和生长过程也没有什么波折，所以被穿越众们寄予了厚望。
旱稻的种植面积在整个加州地区达到了三万亩之多，种植面积是今年开垦的五万亩耕地之冠。三万亩旱稻的成熟，使得内阁不得不再度发动了一场抢收会战，动员全体成员开始收稻子。
之所以如此急切地收稻子，还是因为本地的旱稻产量令穿越众十分满意，准备收完之后，再种晚稻。在精耕细作外加化肥投入使用的条件下，加州旱稻亩产达到了1200斤，虽然比起后世动辄八百公斤的超级稻产量是还有差距的，但比起同时代东亚东南亚地区的稻米产量，已经是超出不少了。
加州的水热条件比较好，能够实现一年两熟，一季三万亩稻米能打一万八千吨的粮食，却不是很够十几万人一年吃的。所以早稻收完之后，再种一拨晚稻，一年内仅稻米产量就够加州人消费了，而且还会产生大量的富余。
同样，稻米的高产以及是国人的主食之一，也使得加州在接下来大面积的开垦中，将着重种植稻米。洛杉矶周围尚可开发出百万亩土地，而膏腴得流油的中央谷地如果充分开垦，能够造田几千万亩。再加上楚城附近的萨利纳斯谷地，又能够开垦百万以上的土地。当初有人说加州是北美西海岸的天府之国，其实一点都不为过。
这里的耕地足够养活上亿的人口，别说现在几个殖民点十几万人了。
在早稻收获之后，几乎食堂里的所有主食开始摇身一变，一桶桶香喷喷的大米饭向所有人供应了。更让所有平时老喊着吃不饱的大肚汉欣喜的是，各种食堂现在都开始额外供应食物，如果配额内的食物吃不饱，那么人们可以花钱购买食堂的通用饭票，购买额外的食物。
基本上，大肚汉们会要上一份多余的米饭，然后浇上食堂里的菜汤，这一顿就能充实的多。
夏秋时节，玉米、大豆、马铃薯和红薯相继成熟，更充实了洛杉矶的粮仓，大量粮食的收获，使得建筑队不得不开建大量粮仓以盛放今年新打的粮食。由于粮食的高度富余，也是的粮食进入市场进行流通变为了可能。
之后在九月份，加州本地产的第一茬小麦成熟了。虽然这些麦子结穗不算太多，从整体情况来说甚至可以说是低产了，但是毕竟这是第一季种植，而且使用的还是完全不适应本地气候和水土的麦种，能够有一定产出就令人满足了。
最终，八千亩小麦平均亩产三百斤，又为大唐带来了两千多吨的粮食产出，虽然数量比起稻米、玉米和薯类相对来说少了很多，但是面粉毕竟是国人最重要的主食，也是多种烹饪必须的材料。
这一季，农业部组织各农场开始种植冬小麦，毕竟加州热量高，种植春小麦并不适宜，所以冬小麦更加合适。同时玉米等作物的轮作也开始了，农业部的目标是最大限度的利用现有耕地，明年力争开垦新耕地二十万亩，同时在钢铁工业、石化工业、汽车工业顺利发展的情况下，推动农业机械化。
今年作为穿越众来到加州的第一年，万事处于草创阶段，农业开垦上也面临诸多困难，从选址到农田水利的建设，再到本身各种作物的种子也十分稀缺，所以半年五万亩耕地已经算是能够开垦出的极限了。下半年七月播种晚稻，九月后开始种冬小麦，除了原本的农田，加上已经在加州中央谷地建设的五个公社农场，大唐共和国的耕地面积可以达到8万亩。
甚至，雄心勃勃的薛岳已经在农业部喊出了1775年度大唐增加新开垦耕地20万亩的口号，虽然这个目标也不是不能实现，但显然要继续动员大量劳动力才能完成这一艰巨任务。工业部部长梁振海已经开始对此有怨言了，两次农业生产大会战，抽掉了他几个大型工业企业的劳动力，使得他手中几个重要的项目都产生了一定的推迟。
特别是鹰山钢铁的生产已经进入了关键时段，所有的厂房设备已经安装调试完毕，高炉已经架起，第一炉钢将在近日完成，从而使得一系列工业制成品都将进入生产阶段。而大唐石化公司钻的第一口油井也已经出油多时，现在大唐石化公司正等着鹰山钢铁的钢铁炼成后，打造自己的蒸馏设备，从而炼化柏油沥青、柴油和汽油出来。
工农业两大部会，已经有演变成互相攀咬的情况，争夺劳动力的现象也正在逐渐升级当中。